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2012/02/06
炒蜇血的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 炒蜇血的制作材料：主料：海蜇血（７００克）,葱段（４５克）,黄酒（６.５克）, 白糖（１２５克）,酱油（２５克）,醋（４０克）,菱粉（４５克）,麻油（６.５克）炒蜇血的特色：呈咖啡色，味脆嫩，为春秋季的时令菜之一。教您炒...
Tags : 炒蜇血
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Category : 闽菜
荷包鱼翅的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 口味：咸鲜味 工艺：煨荷包鱼翅的制作材料：主料：鱼翅(干)300克,海虾700克,鸡肉500克,猪肋条肉（五花肉）500克,猪蹄1500克,猪里脊肉1500克辅料：香菇（干）5克,火腿25克,小麦面粉15克调...
Tags : 荷包鱼翅
白炒鱿鱼丝的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：熟炒白炒鱿鱼丝的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)1300克,韭黄250克调料：盐8克,料酒20克,味精3克,大蒜（白皮）15克,花生油35克...
Tags : 白炒鱿鱼丝
干烧虾的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 干烧虾的制作材料：主料：大虾,木耳丁,葱节豆瓣酱,调料。
教您干烧虾怎么做，如何做干烧虾才好吃①炒锅上火留底油油热放人大虾、肉丁、木耳丁、葱节煽炒②放入豆瓣酱、调料烧入味即可。
Tags : 干烧虾
八宝鲟饭的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味 工艺：清蒸八宝鲟饭的制作材料：主料：青蟹750克,糯米125克,猪肚35克,鸭肉35克,火腿35克,花生50克,鸭肫30克,香菇（干）20克,冬笋50克辅料：虾米...
Tags : 八宝鲟饭
鲜虾团的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 鲜虾团的制作材料：主料：去壳虾肉（300克）,鸡蛋（5粒）,面粉（100克）,胡椒粉（1平茶匙）,盐（半茶匙）,糖（1茶匙）,食油（1大汤碗）教您鲜虾团怎么做，如何做鲜虾团才好吃1）将300克虾肉搅碎。 2）5粒鸡蛋敲破盛在碗里...
Tags : 鲜虾团
蝴蝶海参的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 蝴蝶海参的制作材料：主料：海参150克,虾仁20克,熟鸡肉25克,熟鸡蛋白25克,冬笋20克,火腿15克,菜心2棵,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.2克,香油3克,植物油40克,葱3克,姜2克,鸡汤300克,淀粉4克。
蝴蝶海参的特色：黑白相间...
Tags : 蝴蝶海参
五彩鲈鱼脸的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩五彩鲈鱼脸的制作材料：主料：鲈鱼400克辅料：绿豆芽100克,柿子椒20克,红萝卜50克,香菇（干）20克,...
Tags : 五彩鲈鱼脸
油条西舌的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 油条西舌的制作材料：主料：西舌肉（７００克）,油条（２条）,葱段（２０克）,黄酒（７５克）,盐（少许）,菱粉（少许）,清汤（少许）油条西舌的特色：味甘脆，但因水分较多，只宜烹制炒菜和汤菜，不宜炸，炸后肉易萎缩。教您...
Tags : 油条西舌
四味素烩的做法详细介绍菜系及功效：闽菜 四味素烩的制作材料：主料：白萝卜200克,青菜心24棵,白菜心1棵,凤尾莴笋24棵,清汤200克,精盐5克,白糖3.5克,味精3克,菱粉3.5克,生菜油1000克(实耗100克),鸡油50克。四味素烩的特色：白，绿色，味淡而鲜嫩。教您四味素烩怎么做...
Tags : 四味素烩