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2012/02/06
赛螃蟹的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 赛螃蟹的制作材料：主料：黄花鱼肉６两,鸡蛋４只,芫茜１棵切碎。盐1/4茶匙,味粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1/2汤匙,上汤1/3杯。(生粉1汤匙,开水21/2汤匙打芡用。)
教您赛螃蟹怎么做，如何做赛螃蟹才好吃(一)将鱼肉去骨去皮切成丁，...
Tags : 赛螃蟹
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Category : 粤菜
绿豆煲田鸡的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 补气食谱 青少年食谱 清热去火食谱 口味：清香味 工艺：炖绿豆煲田鸡的制作材料：主料：田鸡500克,绿豆250克调料：陈皮5克,盐5克绿豆煲田鸡的特色：汤浓肉白，味清香。教您绿豆煲田鸡...
Tags : 绿豆煲田鸡
冬笋螺片的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味：清香味 工艺：炒冬笋螺片的制作材料：主料：海螺200克,冬笋300克调料：姜3克,大葱5克,黄酒10克,香油5克,味精1克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白...
Tags : 冬笋螺片
红烧猪蹄筋的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧猪蹄筋的制作材料：主料：猪蹄筋500克辅料：胡萝卜100克,黄瓜100克调料：盐10克,味精5克,黄酱8克,料酒8克...
Tags : 红烧猪蹄筋
炒白鸽松的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 炒白鸽松的制作材料：主料：白鸽2只,马蹄肉150克,熟火腿末10克,韭黄25克,瘦肉75克辅料：鸡蛋清1只,薄饼皮12张,生菜150克,猪油1000克（耗100克）调料：香醋,味精,精盐,芝麻油各适量
炒白鸽松的特色：松香，爽脆，味美教您炒...
Tags : 炒白鸽松
溜鸽松的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 溜鸽松的制作材料：主料：鸽肉（２５０克）,冬笋（７５克）,水发冬菇（２片）,地栗（１６０克）,鸡蛋白（１只）,葱末（８５克）,黄酒（２０克）,盐,菱粉,清汤（少许）教您溜鸽松怎么做，如何做溜鸽松才好吃一、将鸽肉切成小丁...
Tags : 溜鸽松
豉汁鱼云的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 豉汁鱼云的制作材料：主料：大头鱼一个,豆豉两汤匙,蒜肉两粒,姜,葱,红椒各少许。生抽1汤匙,油1汤匙,糖1茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉,麻油各少许,水1/3杯。
教您豉汁鱼云怎么做，如何做豉汁鱼云才好吃大头鱼洗净后去鳃斩件，用少许...
Tags : 豉汁鱼云
香脆金珍菇的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 香脆金珍菇的制作材料：主料：金珍菇 海苔片 炸酥粉 调料： 胡椒粉 盐 香菇精教您香脆金珍菇怎么做，如何做香脆金珍菇才好吃１．金珍菇浸水洗干净沥干水份，海苔切成长条型，包住珍菇的下方，造型像一串串的花束，海苔缺口...
Tags : 香脆金珍菇
蚝油草菇的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 活血化瘀食谱 清热去火食谱 克山病食谱 大骨节病食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒蚝油草菇的制作材料：主料：草菇225克,油菜100克调料：植物油25克,盐4克,味精4克,白砂糖2克,蚝油10克,芡粉1...
Tags : 蚝油草菇
石榴鸡的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 石榴鸡的制作材料：主料：鸡肉,虾肉各2两（约80克）,冬菇2朵,笋1两（约40克）,马蹄2粒,姜2片,芹菜（小）1棵。蛋皮料：蛋白4只,粟粉1茶匙,水4汤匙。调料：盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,粟粉2茶匙,大地鱼末1茶匙,猪油或植物油1/2两（约20...
Tags : 石榴鸡