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2012/02/04
太和蘸鸡的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 肢寒畏冷食谱 口味：清香味 工艺：清炸太和蘸鸡的制作材料：主料：童子鸡1000克调料：茶叶15克,花生油120克,料酒50克,白砂糖100克,味精3克,盐15克,胡椒粉3克,小葱100克,姜25克太和蘸鸡...
Tags : 太和蘸鸡
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Category : 湖北菜
冬瓜鳖裙羹的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：清香味 工艺：蒸冬瓜鳖裙羹的制作材料：主料：甲鱼300克,冬瓜1500克调料：姜50克,小葱100克,盐15克,白醋25克,猪油（炼制）100克,味精2克,料酒...
Tags : 冬瓜鳖裙羹
八宝桔盅的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 八宝桔盅的制作材料：主料：香菇,马蹄,火腿,鸡脯肉,冬笋,莲子,桃仁,青豆各50克教您八宝桔盅怎么做，如何做八宝桔盅才好吃1、桔子洗净，用花刀从蒂部雕开作盖，取出桔瓣成桔盅； 2、香菇、冬笋、马蹄、火腿、鸡脯肉切...
Tags : 八宝桔盅
清炖甲鱼的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炖清炖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼750克辅料：火腿100克,淀粉(蚕豆)13克,香菇（鲜）25克调料：黄酒15克,小葱6...
Tags : 清炖甲鱼
武当猴头的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：清烹武当猴头的制作材料：主料：猴头菇400克,鸡肉200克辅料：鸡蛋清50克,火腿10克,豌豆100克调料：味精2克,猪油（炼制）4...
Tags : 武当猴头
翰林鸡的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸翰林鸡的制作材料：主料：母鸡1000克辅料：蘑菇(鲜蘑)20克,虾仁150克,火腿20克,冬笋20克调料：黄酒3克,胡椒...
Tags : 翰林鸡
针菇鸡丝的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 针菇鸡丝的制作材料：主料：鸡脯肉250克,金针菇150克,鸡蛋清1个。教您针菇鸡丝怎么做，如何做针菇鸡丝才好吃1、鸡肉切丝，加蛋清，盐，淀粉拌匀，金针菇切段下清汤汆后沥干，将调 料调成卤汁。2、鸡丝过油。3、姜丝，...
Tags : 针菇鸡丝
酥馓鱼片的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 口味：咸鲜味 工艺：炸烹酥馓鱼片的制作材料：主料：鳜鱼1000克辅料：油炸馓子12克,鸡蛋100克,淀粉(蚕豆)25克调料：盐3克,白砂糖3克,白醋5克,黄酒15克,胡椒粉1克,小葱15克,姜5克,味精2...
Tags : 酥馓鱼片
辣汁黄鳝鱼的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 辣汁黄鳝鱼的制作材料：主料：黄鳝鱼,大葱,蘑菇教您辣汁黄鳝鱼怎么做，如何做辣汁黄鳝鱼才好吃将黄古鱼去骨，用盐腌渍，用熬制好的辣汁氽熟，大葱和蘑菇垫底，装盘炸油即可，此菜咸鲜、香、辣、鱼肉口感鲜嫩。
Tags : 辣汁黄鳝鱼
红油心舌的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜 私家菜 补血食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 口味：红油味 工艺：拌红油心舌的制作材料：主料：猪心200克,猪舌300克调料：小葱10克,姜10克,盐10克,料酒30克,白砂糖5克,味精1克,辣椒油60克,...
Tags : 红油心舌