Filed Under : 
2012/02/07
翡翠鱼珠的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 翡翠鱼珠的制作材料：主料：鲜活鲢鱼一条（重约1000克）。青豌豆50克,鸡蛋清4个,绍酒3克,味精2.5克,姜汁水5克,精盐6克,熟鸡油5克,熟猪油1000克（实耗油100克）,湿淀粉15克。
翡翠鱼珠的特色：绿白相映，色彩清雅，鱼珠鲜嫩...
Tags : 翡翠鱼珠
菜谱大全|我爱美食网
中国各地菜谱,外国菜谱,家常菜谱,美食菜谱,菜谱大全,菜谱知识等菜谱知识的专业网站。
Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!
Category : 浙菜
腌笃鲜汤的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 口味：咸鲜味 工艺：煮腌笃鲜汤的制作材料：主料：火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹笋300克,油皮400克调料：味精2克,盐2克教您腌笃鲜汤怎么做，如何做腌笃鲜汤才好吃
1. 火腿、五花肉放入沸...
Tags : 腌笃鲜汤
鲜荷叶鸡蒸粉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 鲜荷叶鸡蒸粉的制作材料：主料：鸡脯肉250克。猪肥膘50克,炒米粉（粳,各半）75克,蛋清1个,鲜荷叶2大张。葱丝5克,姜丝5克,山萘3克,八角3克,丁香1克,芝麻油5克,胡椒粉1克,绍酒25克,酱油20克,甜面酱50克。白糖5克,精盐2克,...
Tags : 鲜荷叶鸡蒸粉
糖醋羊肉丸子的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 口味：糖醋味 工艺：炸糖醋羊肉丸子的制作材料：主料：羊肉(后腿)300克辅料：鸡蛋50克,荸荠100克调料：黄酒25克,酱油25克,盐1克,白砂糖...
Tags : 糖醋羊肉丸子
酥鲳画的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味 工艺：酥酥鲳画的制作材料：主料：平鱼1000克调料：黄酒20克,姜15克,酱油50克,小葱25克,醋40克,桂皮1克,菜籽油100克,白砂糖50克酥鲳...
Tags : 酥鲳画
大溪豆干的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 大溪豆干的制作材料：主料：方豆干 1200公克 辣椒 2根 大溪豆干滷包 1包酱油 200cc 冰糖 3大匙 油 2大匙教您大溪豆干怎么做，如何做大溪豆干才好吃1.将滷包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备...
Tags : 大溪豆干
木樨丝瓜的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 木樨丝瓜的制作材料：主料：嫩丝瓜300克,鸡蛋2个,盐,葱,姜,蒜,味精,花生油各适量。木樨丝瓜的特色：鲜嫩可口，营养丰富。教您木樨丝瓜怎么做，如何做木樨丝瓜才好吃1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮，洗净切成斜片；鸡蛋打入碗内加盐搅...
Tags : 木樨丝瓜
玉兔五彩丝的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 玉兔五彩丝的制作材料：主料：猪通脊内200克,鹌鹑蛋10个,绿柿椒,胡萝卜,香菇各20克,油菜叶10片,盐3克,料酒8克,姜汁5克,味精5克,鸡蛋清1个,清汤,淀粉各适量,油100克。玉兔五彩丝的特色：造型美观,鲜咸爽口。教您玉兔五彩丝...
Tags : 玉兔五彩丝
碧波龙舟的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 碧波龙舟的制作材料：主料：鲜黄花鱼1000克,新鲜大虾400克,青豌豆20克,青菜叶15克,鸡汤,鸡蛋,盐,绍酒,味精,葱,姜,淀粉各少许。碧波龙舟的特色：色泽鲜艳悦目，造型别致，如碧波中一只龙舟。鱼肉鲜嫩爽口，虾花沽白、脆嫩。教...
Tags : 碧波龙舟
白汁鲜蘑的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 白汁鲜蘑的制作材料：主料：鲜蘑300克,熟鸡蛋1个,熟花生油50克,香油10克,牛奶50克,精盐8克,料酒5克,味精2克,水淀粉10克,鲜汤75克。白汁鲜蘑的特色：色泽乳白，味道鲜美。教您白汁鲜蘑怎么做，如何做白汁鲜蘑才好吃1.将熟鸡蛋...
Tags : 白汁鲜蘑