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Category : 山西菜

酿粉肠的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味      工艺:瓤酿粉肠的制作材料:主料:猪小肠500克,猪肉(肥瘦)500克辅料:淀粉(蚕豆)100克调料:盐5克,味精5克,料酒10克,小葱10克,五香粉15克,...

葱醋鸡的做法详细介绍

葱醋鸡的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 口味:炸烧味      工艺:清炸葱醋鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克调料:盐10克,小葱100克,味精1克,香油50克,姜20克,酱油30克,黄酒20克,菜籽油100克,醋20克葱醋鸡的特色:成菜色泽红亮,皮...
葱爆柏籽羊肉的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 口味:葱香味      工艺:葱爆葱爆柏籽羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)150克辅料:大葱75克调料:酱油25克,黄酒15克,植物油40克,姜10克教您葱爆柏籽羊肉怎...
清蒸牡丹鱼的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味      工艺:清蒸清蒸牡丹鱼的制作材料:主料:鳜鱼1000克辅料:青椒75克,鸡蛋清75克调料:料酒10克,盐5克,味精2克,淀粉(蚕...
清蒸丸的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 补血食谱 低温环境作业人群食谱 口味:清香味      工艺:清蒸清蒸丸的制作材料:主料:猪里脊肉200克辅料:青蒜25克,鸡蛋黄50克,淀粉(蚕豆)8克调料:味精2克,盐3克,香油10克,小葱10克清蒸丸...
糖烧肘子的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 美容菜谱 贫血食谱 口味:甜味      工艺:蒸糖烧肘子的制作材料:主料:猪肘1500克辅料:枣(干)20克,莲子30克调料:大葱20克,姜15克,冰糖30克,花椒10克,蜂蜜15克,八角5克,盐6克,料酒30克...
山药寿桃的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱 口味:酸甜味      工艺:粉蒸山药寿桃的制作材料:主料:山药750克辅料:葡萄干10克,红豆沙75克,葵花子仁10克,莲子75克,金糕25克调料:...
烩虾麸的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 肝调养食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味      工艺:烩烩虾麸的制作材料:主料:胡萝卜100克,虾米25克,鸡蛋250克辅料:木耳(水发)25克,小麦面粉30克,淀粉(蚕豆)50克调料:胡...
美人鱼翅卷的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味      工艺:蒸美人鱼翅卷的制作材料:主料:鱼翅(干)50克,鸡胸脯肉150克,鸡腰子150克,油菜心100克,发菜(干)100克辅料:火腿25克,...
白兰嵌乳鸽的做法详细介绍菜系及功效:山西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:本味咸鲜      工艺:蒸白兰嵌乳鸽的制作材料:主料:雏鸽200克辅料:火腿20克,香菇(干)10克调料:胡椒粉3克,盐4克,草果3...