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2012/02/06
糟溜鱼片的做法详细介绍菜系及功效：京菜 糟溜鱼片的制作材料：主料：黄鱼,猪油各500克,鸡蛋1个,白糖,干淀粉各20克,精盐5克,湿淀粉3克,味精3克,糟卤40克,水发木耳,鲜汤各15克。
教您糟溜鱼片怎么做，如何做糟溜鱼片才好吃1、黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、...
Tags : 糟溜鱼片
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Category : 京菜
薯仔咖喱鸡煲的做法详细介绍菜系及功效：京菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 口味：甜味 工艺：煮薯仔咖喱鸡煲的制作材料：主料：鸡720克辅料：甘薯20克调料：椰子水80克,咖喱5克,大葱10克,姜...
Tags : 薯仔咖喱鸡煲
蟹黄白菜的做法详细介绍菜系及功效：京菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味：本味咸鲜 工艺：熟炒蟹黄白菜的制作材料：主料：大白菜(青口)700克辅料：蟹黄25克,淀粉(蚕豆)4克调料：姜汁15克,味精1克,葱油50克,盐5克
蟹黄白...
Tags : 蟹黄白菜
炒生鸡丝掐菜的做法详细介绍菜系及功效：京菜 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒炒生鸡丝掐菜的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,绿豆芽500克辅料：鸡蛋清15克调料：大葱4克,姜3克,姜汁2克,料酒3克,盐3克,...
Tags : 炒生鸡丝掐菜
藕断丝连的做法详细介绍菜系及功效：京菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：甜味 工艺：糖溜藕断丝连的制作材料：主料：莲藕400克辅料：芡粉50克,鸡蛋150克调料：白砂糖125克,芝麻10克,植物油40克藕断丝连的特色...
Tags : 藕断丝连
五香鱼的做法详细介绍菜系及功效：京菜 五香鱼的制作材料：主料：鲤鱼…………500克 盐…………20克 花椒…………10克 味精………10克 大料…………10克 糖…………10克 桂皮…………10克 料酒…………100克 酱油…………50克 醋…………150克 葱姜各…………50克 香油…………50克
五香鱼的特色：口味咸鲜，五香浓...
Tags : 五香鱼
叉烧烤鸭的做法详细介绍菜系及功效：京菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：炸烧味 工艺：明炉烤叉烧烤鸭的制作材料：主料：北京填鸭1200克调料：大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒5克
叉烧烤鸭的特色：此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭...
Tags : 叉烧烤鸭
酥炸乳鸽的做法详细介绍菜系及功效：京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：酥炸酥炸乳鸽的制作材料：主料：雏鸽400克调料：大葱50克,料酒20克,酱油25克,盐3克,姜5克,花椒10克,椒盐10克,辣酱油10克,植...
Tags : 酥炸乳鸽
抓炒鱼片的做法详细介绍菜系及功效：京菜 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：抓炒抓炒鱼片的制作材料：主料：鳜鱼150克辅料：淀粉(蚕豆)20克调料：白砂糖15克,小葱3克,酱油10克,姜3克,黄酒8克,猪油（炼制）15克,醋5克,花生油50克,...
Tags : 抓炒鱼片
葱包牛肉的做法详细介绍菜系及功效：京菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 术后食谱 口味：葱香味 工艺：滑炒葱包牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克辅料：大葱50克调料：植物油20克,香油3克,甜面酱4克,酱油3克,白砂糖3...
Tags : 葱包牛肉