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2012/02/05
香酥野鸭脯的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 脚气食谱 口味：炸烧味 工艺：清炸香酥野鸭脯的制作材料：主料：野鸭1800克调料：小葱10克,香菜20克,姜5克,盐10克,花椒3克,椒盐15克,甜面酱...
Tags : 香酥野鸭脯
菜谱大全|我爱美食网
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Category : 云贵菜
恋爱豆腐果的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 恋爱豆腐果的制作材料：主料：酸汤豆腐500克,折耳根150克。 煳辣椒粉,酱油,盐,味精,麻油,苦蒜,木姜子,花椒粉,姜米,葱花,碱水等适量。
恋爱豆腐果的特色：贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方...
Tags : 恋爱豆腐果
西梅番薯串烧的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 西梅番薯串烧的制作材料：主料：去核西梅1/2斤（320克）,红心番薯1斤（640克）,青椒1只,浓缩橙汁3汤匙,酱油（生抽）1汤匙,蒜末少许,9-10厘米长的竹签6支。教您西梅番薯串烧怎么做，如何做西梅番薯串烧才好吃1、将西梅...
Tags : 西梅番薯串烧
火腿夹鸡枞的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味 工艺：清蒸火腿夹鸡枞的制作材料：主料：鸡枞600克辅料：火腿150克,淀粉(蚕豆)10克调料：味精1克,胡椒粉1克,盐3克,...
Tags : 火腿夹鸡枞
奶油鲜笋的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：清香味 工艺：拌奶油鲜笋的制作材料：主料：竹笋400克辅料：猪里脊肉100克,牛奶150克,小麦面粉50克,鸡蛋清30克,淀粉(蚕豆)5克调料：盐5克,味精2...
Tags : 奶油鲜笋
锅烧竹鸡的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：锅烧锅烧竹鸡的制作材料：主料：野鸡1500克辅料：土豆（黄皮）200克调料：椒盐20克,白砂糖15克,黄酒20克,小葱30克,酱油15克,甜面酱20克...
Tags : 锅烧竹鸡
云南春卷的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 云南春卷的制作材料：主料：面粉１５０克。淀粉１００克,鲜猪肉未２００克,香椿,豆芽,韭菜各８０克,鸡蛋３个,水发金钩,玉兰片,冬菇末各２０克,热火腿未３０克。 精盐１４克,甜酱油３０克,咸酱油２０克,味精,胡椒面各５克。...
Tags : 云南春卷
彝乡锅仔的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 彝乡锅仔的制作材料：主料：豆腐,黄瓜,豆芽,豌豆尖,云南火腿,普通火腿,香菇,米线 。盐,葱,姜,胡椒粉,鸡精,料酒,酸辣椒,番茄酱,食用油,高汤。
教您彝乡锅仔怎么做，如何做彝乡锅仔才好吃1、 将豆芽、豌豆尖洗净放入锅...
Tags : 彝乡锅仔
鸡蒙鱿鱼的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 鸡蒙鱿鱼的制作材料：主料：水发鱿鱼300克,鸡脯肉150克,猪肥膘50克,鸡蛋清4个,小白菜芯100克,高汤200克。 盐,味精,胡椒粉,干芡粉,鸡油等适量。鸡蒙鱿鱼的特色：口味鲜美，质地软嫩。教您鸡蒙鱿鱼怎么做，如何做鸡蒙鱿鱼才...
Tags : 鸡蒙鱿鱼
上汤鸡腿菇的做法详细介绍菜系及功效：云贵菜 上汤鸡腿菇的制作材料：主料：豌豆苗30克,鸡腿菇100克,红柿子椒30克,姜3片。盐,鸡精,高汤,香油适量。教您上汤鸡腿菇怎么做，如何做上汤鸡腿菇才好吃1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。&nb...
Tags : 上汤鸡腿菇